小学三年级作文750字：我妈妈

营养美味的食物不仅能带给人健康，也能让人收获愉快的心情，自己做饭虽然略显麻烦，但看着家人吃得津津有味的样子，是很令人满足的，酸菜肉末的做法很简单，而且它所提供的营养素是极多的。

1、准备好酸菜，用清水多洗几次

2、瘦肉剁成肉末

3、肉末倒入适量酱油，放适量生粉和盐抓腌一下

4、干红辣椒切圈圈

5、生姜切小块

6、蒜去衣切小块

7、酸菜弄干水，然后切末备用

8、把锅烧热（这一步不需要放油）然后把酸菜倒入炒干水分，装盘备用

9、锅中放适量油，锅热后把肉末放去炒

10、肉炒熟后把佐料放去爆香

11、然后加入酸菜一起炒

12、加少许鸡精调味翻炒均匀即可

13、成品图

饭店为了口感好一般会添加许多调味品，容易给健康造成影响，酸菜肉末的做法，调味品少，对健康有益。