人像纪实摄影作品赏析

记忆力减退是老年人的普遍现象，因此老年朋友除吃核桃外，还可以吃些松子、杏仁、榛子、花生等。这些坚果中含有不饱和脂肪酸，对心脏有益；板栗能补肾气，还能抵饿，也是冬季零食好选择。爱吃甜食的老人可以备一些黑巧力，可以快速补充体力，还有提神的功效。老年女性可以备点干枣，每天嚼上两个，补血健脾。酸奶也是好选择，只是酸奶必须低温饮用，脾胃虚弱的老人要谨慎。患糖尿病的老人尽量不要选择饼干、糕点类零食；患有动脉硬化的老年患者，可吃些富含维生素C、E和抗氧化剂的零食，如葡萄干等。脾胃功能差的老人，可以将水果制成水果羹，加些蜂蜜，效果不错。原料榛子不要太多，粳米，蜂蜜少许

多吃些较硬的食物有利于牙齿的健美，如玉米、高粱、牛肉、狗肉及一些坚果类，如橡实、瓜子、核桃、榛子等。脂肪酸含量高的鱼有：鲑鱼、鲐鱼以及青花鱼类和金枪鱼类。杏仁、榛子和亚麻籽中也含有大量的脂肪酸。

这里的手工巧克力口味有6种之多，除了传统的核桃、花生、榛子巧克力外，还增加了伯爵茶的绿茶口味巧克力和朗姆酒口味巧克力，而且全是手工制作，而在杏仁巧克力里还增加了一层胶糖，将杏仁的新鲜味道给锁住，始终保留杏仁的鲜味。特色：手工制作，味道鲜美。核桃有什么样的功能呢?核桃的别名你又知道多少呢?其实核桃的别名是很多的，比如腰果、胡桃等等。此外核桃有补肾固精、温肺定喘这功效，对肾虚、尿频、咳嗽等症有很好疗效。含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能健脑、增强记忆力及延缓衰老。核桃又名胡桃，扁桃、腰果、榛子、核桃在国际上称为四大果。其中核桃有着明显的健脑功效和丰富的营养价值。还有，核桃仁有开胃功效，有通润血脉的作用，还可以使骨肉细腻。

核桃、榛子、松子、桂圆、花生等坚果食品可及时补给微量元素益骨质健康。核桃仁、芝麻、杏仁、榛子也是非常适合血脂异常人群食用的小零食，比如芝麻中含有丰富的亚油酸和卵磷脂，可降低血液中的胆固醇，芝麻素能抑制胆固醇的吸收与合成，改善血脂过高的状况。

榛子既可直接炒熟后食用，也可用来配制糕点和糖果。与粳米等谷类一起煮粥，可起到营养互补的作用。榛子每次食用量以粒左右为宜，肝功能严重不良者应慎吃。根洗净，切成丁;只，去子，切成片;榛子果仁剁碎;盐、新鲜黑胡椒少许;香醋、调料。