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冰皮月饼的家常做法图解教程

1.瘦肉洗净剁成肉糜,韭菜洗净切碎。

2.香菇稍微泡软,剪成丁状爆香,和韭菜肉糜抓匀。

3.卷心菜切丝。

4.干贝洗净用刀面压扁备用。

5.我选用的是速发粉,用适量温水揉成面团,静置20分钟醒面。

6.利用等待的时间,锅烧热放入植物油,倒入干贝爆香。

7.接着倒入洗净的虾皮,再加少许芝麻油炒香。

8.再倒入卷心菜一起炒。

9.炒约7分熟即可出锅。

10.鸡蛋打入碗中用筷子搅散,锅烧热放入植物油,把鸡蛋炒熟,并用铲子剁碎。然后和炒好的卷心菜拌在一起。

11.再加入韭菜瘦肉,放入适量的盐巴和鸡精,细细拌匀,包子的馅完成啦!

12.把面团搓成条,分割成等大的剂子。

13.把面剂子搓圆再按扁,擀成中间厚,边缘薄些的包子皮。

14.取一个包子皮放在手心,再放入适量包子馅压紧,用另一只手沿包子皮捏摺。

15.把口收严。

<怎样才能彻底治愈癫痫p>16.冷水下锅,开始蒸包子。锅里水烧开后转小火蒸15分钟即可。

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