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发布时间：2022-04-30 08:49:21
编辑：小菜
的主要工序处理起来就是麻烦点，可能都要花上一两个小时去处理它，但是它的营养价值高，更是个偏方，据说胃不好可以用此方法可以以形补形的。和猪肚结合炖出来的汤早晚喝上一碗胃当时就暖暖的，特别养胃，非常舒服，把此做法分享出来希望大家能够受益。
白胡椒肚片汤介绍
猪肚1只，白胡椒粒15粒，适量，适量，盐适量，片2片，
白胡椒肚片汤的做法步骤
1、将买回来的猪肚反复用抓了几次，再用少许盐抓捏起消毒作用。
2、猪肚放入锅倒入开水加花椒过下水。
3、将焯好水猪肚的肚头处白色用刀刮掉，这个不焯水话是看不出的。
4、完全处理好的猪肚再切成条状，大小可以根据个人喜好。
5、将炒熟的白胡椒碾成粉。
6、肚片入锅到入开水，放姜片，撒上白炖一小时左右。
7、汤浓白撒上数粒枸杞和盐稍炖一下。
8、非常美味营养肚片汤可以用碗盛起享用了。
9、成品图。
10、成品图。
11、成品图。
小窍门
如果不是特意养胃用的，家常吃法可以用骨头或者去一起炖，味道会更加鲜美，白胡椒也可以不用，喜欢的话放点也无防，冬天喝起来更是暖暖的。