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发布时间:2022-04-30 08:48:46
编辑:小菜
的营养价值很高,是富含质、钙、磷、铁等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。尤其喜欢它十分有韧性的口感,越嚼越香。这次做这道料理,用到了与它的脾性很相配的,味道的层次更加丰富。香辣爽口,尤其过瘾。
【辣炒】巧用做馋人鱿鱼()
:300g、半颗
调味:蒜蓉2茶匙、海鲜酱1茶匙、蚝油1茶匙、蒜5瓣、白1/2茶匙
辣炒鱿鱼圈的做法
1.洋葱剥去外皮,切细丝,蒜去皮切片儿;
2.鱿鱼圈解冻,加入切好的洋葱和蒜,再加入蒜蓉酱,海鲜酱,蚝油,,
3.所有食材抓均匀,腌制约30分钟左右;
4.锅里加入少许,待油热后,将腌好的食材全部放入翻炒两分钟即可出锅。
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1、做这道菜我用了现成的鱿鱼圈,也可以用鲜鱿鱼,鱿鱼须切下留做它用,去鱼骨,鱿鱼身切圈即可;
2、第四步中用了炒制,首先是橄榄油的营养很丰富,其次也提升了整道菜的味道,如果没有橄榄油的话,也可以用其他食用油替换
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和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效,减少心脏病的发病率
洋葱和能一起吃:洋葱性味甘平,其有解毒化痰、清热利尿的功效,含有蔬菜中极少见的前列腺素,能降低压。
鱿鱼的营养价值及功效
鲜品可炸、熘、爆、炒、烩、汆等,味型多样。肉质柔韧肥美,色泽洁白,味甚鲜美,其干制品,又称土鱿、鱿鱼干;在干制时多用细绳吊挂,故部分地区又称之为“吊片”,品质上佳的以色光白亮,体平质薄,只形均匀,肉身干燥为好,发制后可爆、炒、炖、焖、、煸等,味型多