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发布时间:2022-04-30 08:45:41
卡仕达酱做法简单是的常见菜,不一定要看卡仕达酱视频才能学会,但怎么做卡仕达酱最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道卡仕达酱吧。
卡仕达酱的食材和调料:
250克 蛋黄 3个 细砂糖 60克 低筋面粉 25克
教您卡仕达酱的家常做法,如何做卡仕达酱才好吃
一、 蛋黄加砂糖
二、 用手动打蛋器搅拌均匀
三、 加入低筋面粉
四、 继续搅拌均匀
五、 牛奶用奶锅加热至些许冒泡沸腾后关火
六、 将加热的牛奶一勺勺的加入4,加入一勺拌匀一勺,直至加入所有的牛奶
七、 将拌好的液体过筛入锅中,小火加热,不停搅拌至浓稠后离火,放凉后即可使用
家常美食小贴士:
呼和浩特癫痫医院哪最好一、多出的蛋白可以用来做;二、做好的酱料用之前再搅拌一下即可;三、这个量做一次28*28烤盘大小的卷刚好,如果有多的可以放在密封盒内放冰箱保存,2-3天用完;四、自由姐用了75克糖,我用了60克,喜欢吃甜的可以用75克。