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美容院一年的总结报告

编辑:小菜

  上回用机做了一次,然后又练习了几次,有得了,如果想做得好看,顶部的胚就不能被压下去,而且放的夹料多,顶部根本压不下去,那就显得顶部加癫痫病有什么医治办法热板有点鸡肋。

  这回意外发现一个好用的方法,可以做出上色好看,吃起来又香酥的蛋堡。

  主料:胚1个、1个、片1片、3g、3g、酱适量、盐适量

  步骤

  1.将汉堡胚横切开后,再将顶部和底层的横切开,得到两片薄薄的面包片。

  2.然后先用第一层的组哈尔滨看癫痫病的医院件,先打一颗,撒一点盐。等待鸡蛋表面凝固。

  3.直接掀起上层的组件,把面包片放入底部组件,挤上。

  4.放上片,这个动作要迅速,只要快就不怕鸡蛋移位。

  5.把组件放下来,鸡蛋表面放上和。可以再挤点酱。一边做还要一边拍照,真的顾不过来,老忘记放什么。

  6.最后把另一个面包片放在顶层。

  7.平平的正好可以使用顶部加热板压下来,只需要压2秒,就可以变成图中的颜色,我觉得这个颜色正好。

  8.两个叠起来最有感觉。

  小贴士

  1.如果怕鸡蛋移位或者想吃糖心蛋没有全熟,那最好是先移出来,这样可保证鸡蛋的完整性。先将鸡蛋弄熟,面包烤制的时间就可以缩短,这样就不怕面包会烤糊了。

  2.鸡蛋完全凝固,做出来的蛋堡在吃的时候整体会分离。如果鸡蛋处于半凝固状态,面包片放上去加热1分钟,鸡蛋凝固后会与面包片粘在一起固定住,我更喜欢这样的效果。

  3.因为中间放的配料少,所以贴合度更好,放得多了不好压。


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