小学一年级作文350字：自私的代价

2016-04-16 11:22:56 编辑：小菜

    丝用料工具

    主料：(适量)(适量)辅料小(适量)老(适量)麻辣鲜(适量) 油(适量)豉油(适量)
    厨具： 炒锅分类热菜微辣炒十分钟简单难度

    芦笋丝的做法:

    1.适量，切丝盛入碗中（将牛肉冻一下，不能冻死，更好切）。碗里去水，银川治疗癫痫哪家最好将牛肉彻底解冻，再捞出挤干牛肉的水份（力量要合适，力量太大会破坏牛肉的纤维，炒出来会一节一节的）。加入适量的盐、老抽、蛋清、干生粉，将牛肉抖散抓均，使牛肉均匀上色。最后加入适量的油（下锅时不易粘连），抖散抓均。

    2.芦笋适量，切去较老部分，将后半部刨去外皮口感更好，斜刀将芦笋切片或切段（按自己的喜好）。

    3.小2个斜刀切片（起配色调味作用）；老适量，切粗丝备用。

    4. 锅烧热去适量的油再散入牛肉丝，用筷子扒散，牛肉丝7成熟时，依次下入红椒片、姜丝、芦笋大火翻炒。加入适量的盐，、麻辣鲜、鱼豉油炒均，最后淋入适量的油（多少依口味而定）翻炒均匀，即可起锅。

    5.成品图

    小窍门：

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