熘珊瑚虾仁的做法_怎么做熘珊瑚虾仁_如何做熘珊瑚虾仁

2015-01-16 09:58:41 编辑：小菜

　　 1.猴头菇用温水泡六个小时，用手抓一下，洗干净。鸡放到沸腾的锅里焯水，加两片，一些酒去腥，焯水完毕捞出来冲洗干净

　　 2.鸡切块，切片，把鸡，火腿，猴头菇和片一起放进电炖紫里，一次加足冷水，炖四个小时。最后还有半个小时的时候加，喝前加盐调味

　　 猴头菇是我国著名的食用、药用真菌，素称“之王”，它与、、并列为四大名菜，自古以来被誉为“山珍”。猴头菇是一种药食两用真菌，猴头菌性平，味甘能利五脏、助消化、滋补、抗癌、治疗神经衰弱，国内已广泛应用于医治消化不良，胃溃疡，十二指肠溃疡、食道癌、胃癌等消化系统疾病。