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发布时间:2022-04-30 08:45:01
烧丸汤的做法简单是里的常见菜,但怎么做烧豆腐丸汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着家常美食网来做这道烧豆腐丸汤吧
菜系及功效:青少年食谱 工艺:烧
烧豆腐丸汤的制作材料:主料:豆腐(南)350克,猪肋条肉()100克
辅料:清20克,
调料:葱白10克,淀粉()50克,酱油10克,盐4克,料酒15克,味精3克北京军海医院治疗费用,胡椒粉2克,香油10克
烧豆腐丸汤的做法:
1. 豆腐压去水分,搅成细泥,加精盐、味精、胡椒粉、蛋清和干淀粉,朝一个方向搅拌上劲;
2. 猪五广州哪里治癫痫病好花肉剁成泥;
3. 葱白切粒和酱油、味精、高汤拌匀,挤成大小均匀的馅料;
4. 用手抓一把豆腐泥,摊平,放一个馅料,抓紧四指,从拇指食指中间挤出一个丸子,放入90度热水锅济南癫痫病专业医院中烧熟;
5. 另取一锅,下高汤1000克,置旺火上,放入精盐、味精调味,烧沸后装碗;
6. 将煮熟的豆腐丸捞起放入碗中,撒上胡椒粉、香油即成。