晚清风云 揭秘光绪帝是如何选皇后的？

主料:

肥牛（50克）、蟹棒（50克）、生菜（30克）、香菇（10克）、口蘑（10克）、土豆（40克）、胡萝卜（20克）、豆腐（50克）、杏鲍菇（30克）、冬瓜（50克）、金针菇（30克）、宽粉（10克）、香菜（6克）

辅料:

食用油（6克）、盐（3克）、生抽（8克）、高汤块（1盒）、火锅底料（20克）

做法步骤：

1、砂锅里加入水，水开后放入冬瓜。

2、放入杏鲍菇。

3、加入浓汤宝的高汤块。盖上盖子，稍煮一会，煮出菌菇的鲜味。

4、加入金针菇和宽粉。

5、加入豆腐、胡萝卜、土豆片。

6、加入适量的火锅底料。

7、最后放易熟的蔬菜，放入香菇、口蘑、生菜、蟹棒。

8、另用一个锅，将肥牛下锅煮至变色。

9、把肥牛捞出，摆在砂锅中，加入盐、生抽调味，最后洒上香菜。

10、成品。

11、成品。

肥牛的热量(卡路里)118千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；可与芋头、莴苣、甘蔗搭配；与田螺、红糖、生姜相克，同食可能会引起不适；

蟹棒的热量(卡路里)123千卡；具有清热解毒、补骨添髓、养筋活血等功效；

生菜的热量(卡路里)27千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；可与海带、豆腐皮、鸡蛋搭配；与峰蜜、蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量(卡路里)26千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；可与木瓜、草鱼、芹菜搭配；与野鸡、鹌鹑肉、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；

口蘑的热量(卡路里)242千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量(卡路里)76千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效；可与肥牛、豆角、黄瓜搭配；与柿子、螃蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效；可与比目鱼、草鱼、西瓜搭配；与苹果、山楂干、水萝卜相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量(卡路里)81千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、和脾胃、健脾利湿等功效；可与海带 、圆生菜、瓠瓜搭配；与竹笋、菠菜、比目鱼相克，同食可能会引起不适；

杏鲍菇的热量(卡路里)31千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；

冬瓜的热量(卡路里)9千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥降脂、降血脂、清热化痰等功效；可与甲鱼、鸡肉、银鱼搭配；与红豆、醋、山竹相克，同食可能会引起不适；

金针菇的热量(卡路里)32千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、降血脂、抗疲劳等功效；可与油菜、鸡肉、猪肚搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；

宽粉的热量(卡路里)336千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

香菜的热量(卡路里)24千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中等功效；可与胡萝卜、羊肉、羊排搭配；与五花肉、猪肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；