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发布时间：2022-04-30 08:44:17
怎么做黄金乳酪好吃?学做黄金乳酪吐司需要哪些食材?家常美食网为您提供黄金乳酪吐司最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味黄金乳酪吐司!
高粉 250克 淡 100克 黄金粉 6克 50克 蛋液 30克 细砂糖 35克 盐 3克 酵母 4克 黄油 35克
高粉 300克 淡奶油 120克 黄金芝士粉 7克 牛奶 40～50克 蛋液 36克 细砂糖 42克（我加35克） 盐 4克 酵母 5～6克 黄油 42克（我加35克）
牛奶加酵母温癫痫病能治吗热到30度放置10分钟，如果酵母有活性可以看到牛奶变为浑浊并有气泡产生
然后所有材料连同牛奶酵母液一起放进机桶揉至扩展阶段（能拉出厚膜），加入黄油继续揉至完成阶段（能拉出大片的薄膜）
盖上保鲜膜于温暖湿润处进行基础发酵至原体积的3倍大
将发好的面团排气然后平均分割成3粉，揉圆后盖上保鲜膜松弛15分钟左右治疗癫痫都有什么不同的方法 一起来看看
擀卷两次
排入吐司模，进行最后发酵
高度至吐司盒的8、9分满
烤箱提前预热175度，烘烤35～40分钟
牛奶加酵母温热到30度放置10分钟，如果酵母有活性可以看到牛奶变为浑浊并有气泡产生
然后所有材料连同牛奶酵母液一起放进面包机桶揉至扩展阶段（能拉出厚膜），加入黄油继续揉至完成阶段（能拉出大片的薄膜）
盖上保鲜膜于温暖湿润处进行基础发酵至原体积的3倍大
将发好的面团排气后擀开，底边捏薄，自上而下卷起
入模（我这次入模的面团约重560克），将模子盖上锁住，放烤箱里做最后发酵，烤箱里同时放一杯热水，以保持烤箱内一定的湿度，待面团发到8、9分满时（面团表面最高处距离模子约1厘米），放入预热好的烤箱
4～5层的烤箱放倒数第二层，3层的烤箱放底层
烤温为170度，时间为35～40分钟