西红柿炖杂鱼的家常做法图解教程

750克，、、葱段、末、干、、盐、、、各适量

1、鲇鱼去内脏洗净，切成条，拍匀干淀粉。

2、锅内注油烧热，下入鲇鱼炸熟，再下入大蒜炸至金黄色。

3、锅内油烧热，加入葱段、香菇、蒜炒出香味，烹入料酒，加入高汤、蚝癫痫病怎么治疗能好呢油、老抽及炸好的鲇鱼，烧透后撒上香菜即可。