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材料:腊鸡腿(已清洗)、花生米(已泡发)

调料:生抽、盐、鸡精

(2)将腊鸡腿放在案板上剁成小块,待用。

(3)烧锅倒油烧热,下入淘洗好的花生米翻炒翻炒。

(4)随后,加适量的清水煮开。

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(5)接着,合入剁好的腊鸡腿翻动一下、煮开,煮上5――6分钟。

(6)然后,加适量的生抽、加适量的盐、加适量的鸡精调味炒匀,即成。

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