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发布时间:2022-04-30 08:37:58
主料:
鸡蛋(适量)、红薯(适量)
辅料:
盐(适量)、食用油(适抽搐是什么症状?量)、香葱(适量)、鸡精(适量)
做法步骤:
1、备鸡蛋一个,红薯一个,香葱一根。
2、红薯去皮切片,蛋打成蛋液。
3、先炒蛋,。
4、将蛋炒熟出锅待用。
5、另烧油放进红薯丁炒匀,放点盐翻炒均匀。
6、放清水烧开。
7、将红薯丁煮熟。
8、再放进炒好的鸡蛋。撒上香葱,调入鸡精。
9、烧开出锅。
10、煮好的鸡蛋红薯丁。
鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与明虾、干贝、羊排搭配;与雪莲果、豆奶、地瓜相克,同食可能会引起不适;
红薯的热量(卡路里)99千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、补虚乏、益气力等功效;可与水芹菜、排骨、莲子搭配;与鸡胸脯肉、柿子、螃蟹相克,同食可能会引起不适;