蜜汁土豆鸡块这样做最好吃

怎么做归芪汤好吃？学做归芪羊肉汤需要哪些食材？家常美食网丫丫0219老师教你轻松做出好吃好看的归芪羊肉汤。

本食谱来自【丫丫0219】老师分享的归芪羊肉汤的做法，所属分类：肉类、、驱寒暖身、秋冬进补，需要烹饪时间：1小时以上，烹饪难度：切墩(初级)。

天气预报也说近期会降温，怕冷的朋友们可要做好保暖，适当添加衣物的同时也要多吃些暖性的东西，让我杭州癫痫病医院那家好们的身体暖起来才能抵御寒冷，暖中驱寒的羊肉这时候吃再合适不过。这道【归芪羊肉汤】，做法简单，先将羊肉焯水后，加上补血、活血的当归；补中益气、平喘养肺的黄芪一起煲汤，汤好后仅需一点盐调味，汤鲜而不腻，一碗喝下去，从口腔到胃乃至全身都会暖暖的。这种感觉为这寒冷的冬日，又平添了些幸福的理由，因为吃饱穿暖是基本的幸福。

主料：羊腿肉750g

<癫痫病怎末治b>辅料：姜4片，当归10g，黄芪10g，花椒 1汤匙，盐适量

1. 冲洗干净所有食材，羊腿肉剁小块，姜去皮切片；

2. 冷水锅下羊肉，撒上花椒，不盖锅盖大火煮滚后转中小火继续煮10分钟左右至羊肉吐净血水；

3. 捞出吐净血水的羊肉冲洗干净，沥干水份待用；

4. 将羊肉及姜、当归、黄芪一起放入汤锅，并加入足够量的清水；

5. 盖上锅盖，中大火煮滚后，转小火煲1.5-2小时；

6. 煲好后，关火，适量盐调味即可。

1.羊肉焯水的时候，不要盖锅盖，利于羊膻气散开；2.煲羊肉的时间和水量，视羊肉的分量，所用锅具和火力大小适当调整，我放的是2.2L清水；3.喝这道汤的时候不要同吃萝卜。