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发布时间：2022-04-30 08:36:01
主料:
鸡蛋（3个）
辅料:
香椿（90克）、料酒长沙癫痫医院哪家权威（适量）、盐（适量）
做法步骤：
1、材料：鸡蛋、香椿。
2、将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
3、打成蛋液，待用。
4、香椿清洗一下，捞出。
5、随后，将清洗好的香椿下入沸水中焯一下，捞出。
6、用凉水过凉。
7、接着，将过凉好的香椿捞起控干水分，放在案板上切开。
8、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
9、然后，合入切好的香椿翻炒一下。
10、最后，加适量的盐。
11、调味炒匀，即成。
12、出锅，装盘。
13、出锅，装盘。
甘肃哪家治癫痫#!好鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与香椿、西红柿、羊排搭配；与田鸡、豆浆、消炎片相克，同食可能会引起不适；