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发布时间:2022-04-30 08:35:38
扒的做法简单是的常见菜,不一定要看香菇扒油菜视频才能学会,但怎么做香菇扒油菜最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道香菇扒油菜吧。
今天上一道。香菇扒油菜,这道菜是巍巍非常喜欢的哟。既好吃又健康,做法还简单。有人说:“吃四条腿的不如吃两条腿的,吃两条腿的不如吃一条腿的,吃一条腿的不如吃没有腿的。”呵呵,没有被我拐晕吧!!通俗的讲就是说:“吃畜类不如吃禽类,吃禽类不如吃菌类,吃菌类不如吃鱼类。” 所以啦,吃是很有营养的哟。大家也要多吃啊!!!
香菇,油菜,热水适量,蒜茸,葱沫,盐,糖,鸡精,味精,水淀粉
1.香菇洗净,剪去跟部,再斜刀切成抹刀片。油菜用清水冲洗干净待用。
2.锅中放入适量热水,大火烧沸后将油菜放入,煮至断生,取出沥干水分。(这一步也可以省略)
3.接着将香菇片放入沸水中煮两分钟,随后取出沥干水分待用。
4.起锅入油,待油热后,将蒜茸和葱沫放入爆香,然后放入焯好的油菜心和香菇片,加入盐、糖,翻炒片刻,最后加入鸡精或味精。
5.最后调入水淀粉,将汤汁收稠即可。