冬季饮食要四多保健康

要四多康

■多补充热源食物，增加热能的供给。这样的食物包括碳水化合物、、蛋白质，其中尤其应考虑补充富含优质蛋白质的食物，继发性颠闲能治好吗如瘦肉、鸡鸭肉、鸡蛋、鱼、、等。

■多补充含蛋氨酸和无机盐的食物，以提高机体御寒能力。蛋氨酸通过转移作用可提供一系列耐寒适应所必需的甲基。寒冷气候使得人体中肌酸的排出量增多，脂肪代谢加快，而合成肌酸及脂酸、磷脂在线粒体内氧化释放出热量都的伸缩性和兴奋性，补充钙也可提高机体御寒性。含钙较多的食物有牛奶、豆制品、虾皮、海带、、芝麻酱等。

■多吃些富含维生素b2、维生素a、维生素c的食物，以防口角炎、唇炎、舌炎等疾病的发生。寒冷气候使人体氧化功能加强，机体维生素代谢也发生了明显变化，容易出现诸如皮肤、皲裂和口角炎、唇炎等症。所以在饮食中要及时补充维生素b2，它们主要存在于动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类等食物中；富含维生素a的食物则包括动物肝脏、胡萝卜、南瓜、红心红薯等食物；维生素c主要存在于新鲜蔬菜和水果中。