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发布时间：2022-04-30 08:35:21
炸什锦串的做法简单是做法大全的常见菜，不一定要看炸什锦串视频才能学会，但怎么做炸什锦串最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道炸什锦串吧。
炸什锦串的食材和调料：
6个，4个，卤包1个，竹签4支，A.水1500�P，酱油100�P，米酒3大匙，冰糖2大匙，白胡椒粉少许，B.胡椒盐适量
南昌治癫痫去哪好教您炸什锦串的家常做法，如何做炸什锦串才好吃
1.鸡心和鸡胗洗净沥干水分备用。
2.取一汤锅加入卤包和A料，先以大火煮开后，再放入鸡心和鸡胗并改转小火，鸡心卤约20分钟后取出，而鸡胗卤约40分钟后再取出。
3.将鸡心和鸡胗放凉后，3个鸡心串成1串，鸡胗切成小块状后，再2个串成1串。
4.将作法3放入175℃的热油中，鸡心以中火炸约2分半钟，鸡胗以中火炸约3分钟后，分别捞出沥油，并趁热撒上胡椒盐即可。