小学六年级作文600字：翡翠丝巾

主料:

豆干（6块）、青椒（两个）、土豆（一小个）

辅料:

盐（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）

做法步骤：

1、准备好上述食材，洗净，切丝，土豆切完请冲洗，去除对于淀粉～（如果喜欢吃脆的土豆丝，切完后用凉水泡25分钟左右，泡的时候别忘了倒点白醋，这样泡完再炒的土豆丝口感是脆脆的哦！）。

2、锅中放入适量油，倒入沥干水份的土豆丝，炒至变色～。

3、加入青椒和豆干，放入适量盐和白糖，继续翻炒片刻，加入少量生抽～喜欢清淡少油版的童鞋可以沿锅边放入一点点水，继续翻炒，油放的多的童鞋这步可省略～。

4、翻炒至熟，装盘享用～。

豆干的热量(卡路里)140千卡；

青椒的热量(卡路里)22千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与黑木耳、糙米、鸡蛋搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量(卡路里)76千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效；可与醋、牛腩、豇豆搭配；与柿子、香雀、香蕉相克，同食可能会引起不适；