最正宗凉拌香干的做法

主料:

龙利鱼（1块）、鸡蛋（1个）、面包渣（适量）

辅料:

面粉（适量）、食用油（适量）、盐（适量）

做法步骤：

1、鱼块洗净，沥干水分，切成三段。

2、鸡蛋打匀，放盐。鱼块先沾面粉。

3、小儿癜痫的早期症状吃啥药鱼块先沾面粉。

4、鸡蛋打匀，放少许盐，放入粘好面粉的鱼粘上蛋液。

5、再粘上面包渣。

6、平底锅加热，放适量油，下鱼块煎制。

7、平底锅加热，放适量油，中小火下鱼块煎制。

8、两面煎至金黄色。

龙利鱼的热量(卡路里)83千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有防治心脑血管疾病、保护视力等功效；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与百合、小米、干贝搭配；与鹅蛋、甲鱼 、豆奶相克，同食可能会引起不适；