大福-又名雪媚娘

主料:

糯米粉（100克）、淀粉（30克）、白糖（35克）、猪油（30克）、糯米粉（小火炒熟）（30克）、芒果（切小块若干）、草莓（小小个若干）、牛奶（160克）、奶油（100毫升）

做法步骤：

1、把糯米粉、糖、牛奶、淀粉全部混在一起搅拌均匀。

2、隔水蒸熟，大概15分钟左右。

3、从锅中取出，趁热拌入猪油，搅拌均匀后表面会呈现光滑的油亮。

4、搅拌很费劲，糯米很粘稠，搅拌完之后稍冷却，放进冰箱冷藏半小时。

5、这时候可以打发奶油，打到纹路清晰、不会消失即可。

6、从冰箱取出糯米粉团，粘少许炒熟的糯米粉，擀成皮，中间厚，边缘薄，一勺奶油，放上水果，再加一勺奶油。

7、草莓的，忘记说了，奶油打发的时候也要加少许糖，按个人喜好加量。

8、像包包子一样捏褶皱，最后搓圆即可，粘手的话粘少许炒熟的粉。

9、看起来好可爱对不对～可是现在还不能吃哦～。

10、做完要放冰箱冷藏1小时以上再吃。草莓7个，芒果3个，按这配方大概可以做10个左右。

糯米粉的热量(卡路里)361千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

淀粉的热量(卡路里)364千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效；

白糖的热量(卡路里)392千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

猪油的热量(卡路里)886千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利：胆固醇含量过高；

芒果的热量(卡路里)60千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、美化肌肤、明目等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与大蒜、大葱、食盐相克，同食可能会引起不适；

草莓的热量(卡路里)32千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；可与玉米、橙子、牛奶搭配；与红薯、猪排、樱桃相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量(卡路里)42千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效；可与草莓、木瓜、蜂蜜搭配；与果汁、糖、巧克力相克，同食可能会引起不适；

奶油的热量(卡路里)879千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利：胆固醇含量过高；