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发布时间：2022-04-30 08:35:01
主料:
面粉（3杯）、开水（适量）、凉水（适量）、鸡蛋（4个）、葱花（1根）、盐（适量）、食用油（少许）、寿司萝卜（4根）、圆白菜（适量）
做法步骤：
1、面粉加热水凉水合面，醒一会。
2、打四个鸡蛋，加葱花加盐。
3、左边依次步骤来，把面团分成一个个椭圆形小纪子，然后擀成长条形，把油均匀抹在长条型面上，沿下边往上卷起来，压扁擀成圆形的。
4、锅内放两滴油，中小火，把面饼放进去，饼起泡时把中间挑开把鸡蛋液倒进去。
癫痫病的微创手术治疗5、很快就煎好了，放寿司萝卜，番茄酱，圆白菜（生菜更好，家里没了，喜欢肉的放些鸡柳，鸡排，肠都很好吃）。
6、鸡蛋灌饼和粥，美丽早晨。
面粉的热量(卡路里)1383千卡；
鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与玉米、生菜、桂圆搭配；与豆浆、红薯、鹅相克，同食可能会引起不适；
葱花具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效；
盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；
食用油具有补虚、润肠、高血压等功效；
圆白菜的热量(卡路里)22千卡；可与虾仁、海米、西红柿搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；