这才是锅包肉最好吃的做法

主料:

猪通脊肉（300克）、葱丝（50克）、姜丝（20克）、蒜片（20克）、胡萝卜丝（30克）、香菜段（20克）、生抽（10克）、番茄沙司（10克）、绵白糖（50克）、米醋（50克）、盐（5克）

做法步骤：

1、猪通脊切厚片放入清水中浸泡2小时捞出沥干水分备用。

2、把浸泡好沥干水分的肉片放入盐，料酒抓匀放入生粉150克，油50克搅拌均匀备用。

3、锅烧热放宽油烧制五成热，将肉片均匀包裹好生粉糊逐个放入，炸制金黄色，外酥里嫩倒出控油。

4、锅里放底油，下葱姜丝炒香依次放入生抽，番茄沙司，米醋，糖，盐少许搅拌均匀熬制粘稠，下入炸好的肉片，胡萝卜丝，香菜段翻炒均匀淋明油出锅。

葱丝具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效；

姜丝的热量(卡路里)41千卡；具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效；可与芥菜、海蟹、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量(癫痫病是由什么形成的呢?卡路里)20千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

番茄沙司的热量(卡路里)112千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、健胃消食、凉血平肝等功效；可与豆腐、山楂、蜂蜜搭配；与青鱼、皮皮虾、海蟹相克，同食可能会引起不适；

绵白糖的热量(郑州癫痫重点医院卡路里)396千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

米醋具有消除疲劳、促消化、调解血液等功效；可与鲤鱼搭配；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；