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发布时间：2022-04-30 08:35:01
主料:
黄油（85克）、蛋黄（生）（2个）、糖粉（30克）、玉米淀粉（40克）、低筋面粉（120克）、奶粉（25克）
做法步骤：
1、黄油室温软化后加入糖粉，搅拌至糖粉溶解。
2、溶解了糖粉的黄油分次加入蛋黄搅拌均匀。
3、将过筛的玉米淀粉、低筋面粉和奶粉加入蛋黄糊里用手捏成面团，放入冰箱冷冻室中冷冻十分钟。
4、取出冷冻好的面团时烤箱150度预热10分钟，将面团捏成大小均匀的小球后放入烤箱中层，上下火150度烤制18分钟。
黄油的热量(卡路里)888千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利：胆固醇含量过高；
糖粉的热量(卡路里)389千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
低筋面粉的热量(卡路里)354千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量(卡路里)484千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利：钠盐含量过高；具有补充营养、美容养颜、美白等功效；可与草莓、木瓜、甘蔗搭配；与西兰花、金针菇、番茄酱相克，同食可能会引起不适；