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发布时间：2022-04-30 08:35:00
主料:
牦牛肉（200克）
辅料:
玉米淀粉（14克）、水（60克）、盐（5克）、白胡椒粉（癫痫病的危害性有哪些0.5克）、味精（1克）、白糖（1克）、小苏打（0.5克）、料酒（适量）、肠衣（适量）
做法步骤：
1、牛肉洗净血水，。
2、切块。
3、加入料酒，冷藏腌制一夜。
4、放入料理机。
5、搅打成细腻肉浆。
6、小苏打用15克水化开。
7、倒入肉浆中，搅打均匀。
8、加入盐，味精，搅打均匀。
9、白胡椒粉用5克水调匀。
10、倒入肉浆中，搅打均匀。鞍山市羊癫疯急救药物p>
11、加入糖，搅打均匀。
12、红曲粉，淀粉用剩下的水调成均匀糊状。
13、分次倒入肉浆中搅打。
14、成细腻的泥状。
15、装入裱花袋中。
16、将裱花袋的剪口塞进肠衣中。
哪种办法治癜痫好17、将肉泥挤入肠衣。
18、肉浆全部挤入肠衣。
19、用绳子系上两端，并按一定长度分段。
20、放入开水锅中中火蒸15分钟左右。
21、熟透出锅。
22、切片食用。