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煎萝卜糕的做法_怎么做煎萝卜糕_如何做煎萝卜糕

  :消食积、化痰、宽中
冬菇:辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

  粘265g  白萝卜500g  清水350ml  广式35g  冬菇10g  海米15g  盐1小勺  胡椒粉1小勺  生抽1小勺  

  1.粘米粉用清水搅匀

  2.白萝卜擦丝,撒盐腌制20分钟,攥去水份;腊肠切碎;冬菇温水泡开洗净切碎;海米切碎

  3.锅内烧热油下腊肠和海米炒2分钟,倒入冬菇炒2分钟

  4.倒入萝卜丝和所有调料继续翻炒两分钟

  5.炒好的萝卜丝等盛出

  6.把萝卜丝倒入1步搅匀的粘米粉中,搅匀

  7.容器内壁刷上一层油,倒入6步混合好的原料

  8.锅内烧开水,上屉蒸1个半小时;出锅晾凉切片,放平底锅煎至两面金黄

  9.用厨房纸巾吸取多余的油份即可

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