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发布时间:2022-04-30 08:34:57
前几天做了甜酒酿。以前我都是用糯米做的,这次正好单位发五谷杂粮,灵机一动,就用白大米、黑糯米、小米、红米这四色杂粮做成了甜酒酿。味道确实不一样,更糯更软更香甜,但就是出酒率太低。舀了几大勺子放进面粉里,面粉里还放进了紫薯泥。
发酵完毕后,做成了紫薯饼(油煎)和紫薯馒头,均放进了芝麻馅。后来芝麻馅不够了,就在馒头里加了香蕉馅,一样好吃。
这样滋补的好东西我和老公大快朵颐,接下来两天的一日三餐的主食就是它们了,真是百吃不厌!小屁端只吃了一个半,对不爱吃馒头的她来说,已经算是吃得多的了。