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怎样去掉山药的皮,才免其粘液刺痒手臂?

2007-04-18 20:13:25

山药,是人们的喜食的一种薯蓣。可是在削去山药的外皮时,一不小心就会粘上山药的粘液,弄到手臂上,其痒难忍。怎样去掉山药皮呢?其方法是:先把山药用清水洗净,再放在开水锅中煮四、五分钟,晾凉后去皮。还可把山药洗净,放在蒸屉中蒸四、五分钟,凉后再

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