您现在的位置:
发布时间:2022-04-30 08:34:55 来源:北京口碑好的癫痫病医院_北京癫痫要花多少钱
1.鸡全腿去骨改刀切成小丁
2.锅里放上适量清水,加姜片、料酒烧开后,倒入鸡丁,再次煮开时捞出鸡丁过凉,沥干水备用
3.热锅上油,油热后下姜蒜末爆锅,倒入剁椒炒至出香味
4.入鸡丁翻炒均匀,调入白糖、生抽,大火收干汁,撒上葱花,起锅即可
<甘肃癫痫治疗医院/p>
1、步骤3时,一定要把剁椒的香味炒出来后再倒鸡丁。
2、鸡腿改切成了很小的丁,焯水后已经熟了。后面的过程主要是调味,不用炒太久,否则鸡肉很容易变老。