最正宗皮蛋瘦肉粥的步骤

主料:

米（适量）、松花蛋（适量）、鸡蛋（适量）、瘦肉（适量）、蘑菇（适量）

辅料:

葱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）

做法步骤：

1、先把白粥熬好。

2、葱姜蒜切好备用。

3、瘦肉切成丝。

4、皮蛋和鸡蛋，因为我喜欢粥里有浓浓的蛋香味u所以我又加了一个鸡蛋。

5、把皮蛋切成丁。

6、还有蘑菇也切成粒备用。

<石家庄治疗癫痫哪家医院比较好?p>7、把白粥熬开好，加入肉丝，打去浮沫。放入皮蛋和蘑菇粒。再次开锅后，小火慢熬，放入葱姜蒜，还有盐、糖和鸡精。

8、最后撒上香葱就好啦，开动！O(∩_∩)O。

松花蛋的热量(卡路里)200千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；

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鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与明虾、生菜、韭菜搭配；与桔子、田鸡、味精相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量(卡路里)143千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；可与香菇、藕、韭菜搭配；与甘草、基围虾、牛里脊相克，同食可能会引起不适；

蘑菇的热量(卡路里)22千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有增强免疫力、镇痛、镇静等功效；可与三文鱼、鲫鱼、青豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；