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发布时间：2022-04-30 08:34:51
主料:
冷藏汤种的做法（冷藏汤种）、高筋粉（150克）、水（150克）、酵母（1克）、调匀放入冷藏室16小时以上（适量）、高筋粉（350克）、冷藏汤种（300克）、鸡蛋（1个）、盐（3克）、白糖（100克）、鲜奶（80克）、淡味黄油（30克）、酵母（10-15克均可）
做法步骤：
1、汤种的制作很关键，150g的高筋粉+150g的水+1g酵母，混合好以后，用保鲜盒在冰箱冷藏室里放置16个小时以上。后面的工作才好开展。
2、汤种做好后称了一下正好300g。按照顺序在面包机或厨师机里加入上面提到的材料，搅拌均匀，并发酵45分钟。
3、发酵完成后，取出面团分成六等分，醒15分钟，用擀面杖或者用手把面压平，卷起放入吐司盒里。室温发酵一小时左右，如果室温太低，可以放在烤箱里，注意控制发酵温度，别把面整死了。
4、这样就好了！香喷喷好吃看得见！需要说明的是，吐司盒的盖子不盖也可以，我这个是盖着烤出来的效果。
水的热量(卡路里)0千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
酵母的热量(卡路里)63千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁；不利：钠盐含量过高；具有改善睡眠、增强免疫力等功效；
鸡蛋临汾市癫痫病能够治愈吗g>的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与香椿、洋葱、干辣椒搭配；与鹅、甲鱼 、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；
白糖的热量(卡路里)392千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶相克，同食可能会引起不适；
鲜奶的热量(卡路里)57千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
酵母的热量(卡路里)63千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁；不利：钠盐含量过高；具有改善睡眠、增强免疫力等功效；