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发布时间：2022-04-30 08:34:50
主料:
黄瓜（1根）、鸡蛋（2个）
辅料:
肉松（适量）、丘比沙拉酱（适量）
做法步骤：
1、准备材料。
2、鸡蛋碗中打散。
3、平底锅可刷层薄油烧热，将鸡蛋液倒入转动锅子摊成蛋皮。
4、黄瓜去皮用勺子刮去中间部分。
5、填上肉松。
6、再挤上沙拉酱。
7、将黄瓜条放在蛋皮上面。
8、慢慢卷起来,切段摆盘。
9、在上面挤点沙拉酱即成。
黄瓜的热量(卡路里)16千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、解毒消肿、生津止渴等功效；可与醋、虾米、土豆搭配；与西红柿、菠菜、白菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与荠菜、小米、洋葱搭配；与雪莲果、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；