【山楂叶】山楂叶的山楂叶的药用价值与禁忌

主料:

架子肉（150克）、宜宾芽菜（50克）、干豌豆粉丝（150克）、青菜叶（适量）

辅料:

小葱（50克）、蒜泥（适量）、姜（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、鸡精（适量）、味精（适量）、鸡油（适量）、花椒末（适量）、红油辣椒（适量）、料酒（适量）、食盐（适量）、麻油（适量）、白糖（适量）

做法步骤：

1、宜宾芽菜洗净用力挤干水分切末。

2、架子肉加盐,姜末切成细小颗粒状。主意不能切太细。

3、小葱洗净切成小段装碗。

4、铁锅洗净.先放入宜宾芽菜炒干水份之后放入碗中待用。

5、将锅洗净放菜油100克.湖南长沙癫痫能看好吗8成热下肉末炒制.直到呈颗粒状下料酒数滴。

6、加入数滴老抽,鸡精,数粒白糖.再将炒制好的宜宾芽菜倒入。

7、起锅以前先关火.将小葱倒入锅中,用余温将小葱的香味挥发出来。

8、烧开水将白色的豆粉丝发涨。

9、面碗佛山市癫痫专业医院地址中放红油辣椒.花椒末.生抽.蒜泥,鸡油,麻油,味精用鲜汤调制。

10、用开水烫制青菜数片放于碗底。

11、再将泡制好的豆粉丝过一道沸水,直接放入碗内.上面放上制作好的肉末,有条件的话可以放几粒炸制酥脆的花生米,没有的话也可以不要。