初学者凉拌土鸡的做法

 　　家常菜——山药桂圆羊肉煲

山药，桂圆，羊肉煲

　　凛冽的寒风，比脚下的步伐更能催促人赶往温暖的家。疲惫工作了一天，渴望的就是那一口滚烫醇香的羊肉汤。。。。。此汤安神滋补，宜气血，健脾胃，补肾补肝。其实，不一定非得用大料(沙姜，八角等)来炖，孩子吃大料也不妥当，用一些温性的食材，没有浓烈的味道，孩子更容易接受，一煲汤，大人孩子都适宜。

　　主料：

　　羊肉、山药、桂圆肉

　　辅料：

　　党参、黄芪、红枣、盐

　　家常菜——山药桂圆羊肉煲的做法步骤：

　　1. 羊肉，用红枣，党参，黄芪，桂圆肉一起炖煮2小时，再把山药段放入，再炖30—60分钟，关火撒盐。

　　2. 家常的菜最好是简单，营养，所需材料不繁杂，因为我们都不是大厨师。简简单单的美味，就是家的味道!这道汤甜而不腻，肉味醇香，骨酥肉烂，非常适合冬天老人孩子的滋补。

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