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发布时间:2022-04-30 08:34:45
主料:
高筋粉(300克)、奶粉(15克)、白糖(30克)、盐(3克)、牛奶(120-130克)、酵母(4克)、抹茶粉(3克)
做法步骤:
1、面包机桶里倒入牛奶,鸡蛋。糖和盐对角放,然后加入面粉,奶粉,抹茶粉。最后在面粉上用手指按个小坑放入酵母。选择和面模式揉成面团。(注意牛奶不要一次放完,根据面粉的干湿度进行添加)。
2、第一次和面程序结束后,停留15分钟再次启动和面程序。
3、第二次和面程序结束,同样停留15分钟再次选择和面程序,此时加入软化好的黄油。
4、三次和面程序完成后取出面团,擀成片均匀的抹上红豆沙,从下至上卷起来。
5、卷好的面团放入面包机桶进行发酵,面包机桶发满后发酵完成。
6、最后选择烘烤模式进行烘烤。
7、烤好后取出凉凉。
奶粉的热量(卡路里)484千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利:钠盐含量过高;具有补充营养、美容养颜、美白等功效;可与香蕉、蜂蜜、木瓜搭配;与菜花、酒、菠菜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:株洲市治癫痫病最好医院低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;
牛奶的热量(卡路里)42千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与黑豆、木瓜、甘蔗搭配;与韭菜、红枣、巧克力相克,同食可能会引起不适;
酵母的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;具有改善睡眠、增强免疫力等功效;
抹茶粉的热量(卡路里)246千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;