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发布时间：2022-04-30 08:34:45
主料:
瘦肉（适量）、芦笋（适量）
辅料:
盐（适量沧州市癫痫病治疗技术）、酱油（适量）、蒜头（适量）、酱（适量）、味精（适量）、食用油（适量）
做法步骤：
1、准备好猪肉，芦笋去掉根部1～2厘米。
2、芦笋切段，猪肉切薄片。
安徽哪家医院治癫痫3、水里加入少许盐，水开后放入芦笋，半分钟后，用冷水冲洗芦笋。备用（这样可以让芦笋吃起来更脆。）。
4、热油，加入蒜，姜爆香。再加入肉，爆炒至肉变色。加入盐，味精，酱油。
5、放入芦笋，加一点水，收汁即可。
6、装盘。
瘦肉的热量(卡路里)143千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；可与白菜、牡蛎、香芋搭配；与红豆、菠菜、海螺相克，同食可能会引起不适；
芦笋的热量(卡路里)14千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、清热利尿、促进胎儿大脑发育等功效；可与海参、冬瓜、猪肉搭配；与西葫芦、羊肉、瓠瓜相克，同食可能会引起不适；