鲁滨逊漂流记读后感开头结尾

萝卜丝，螃蟹

　　主料：膏蟹 300克，萝卜 600克，龙骨 750克，盐 适量，胡椒粉 适量，生姜 50克，黄酒 50毫升

　　制作步骤：

　　1、龙骨加生姜，凉水入锅焯水，水开后撇去血沫，捞出。

　　2、焯水后的龙骨置砂煲中，加适量热水和生姜，大火烧开后转小火后约2小时，关火备用。

　　3、膏蟹宰杀收拾干净，切块。

　　4、萝卜切丝，生姜切丝。

　　5、取步骤2的高汤适量，置小砂煲中，下萝卜丝和姜丝，大火烧开后转小火煮约15分钟，煮至萝卜丝变软。

　　6、下螃蟹，加少许黄酒，大火煮约5分钟。

　　7、加少许盐和现磨胡椒粉即成。

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