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发布时间:2022-04-30 08:32:57
喜欢茄子的人快跟着我一起来做蒸茄子烩茄子之类的菜吧,简单快手又有。像油炸的茄盒的话香是香,但它真是油量高,又极上火,而且油炸的高温度将茄子应有的营养也损失很多。今天就送上我这一款先蒸会烩的蒜蓉肉末茄子。喜欢的可以参考一下哦。
蒜蓉肉末茄子
备料:茄子一份,丸一份(肉末,虾米,鱼干其实都可以)蒜头,香葱
做法:
1.备好所用
2.将茄子摘洗好
3.入蒸锅隔水蒸至熟透。
4.蒸制好后沥去汤汁出锅备用
5.另起炒锅加少许油
6.将蒜蓉及肉碎下锅,小火炒至食材出味。