风味蛋焗饭

　　怎么做炫彩冻好吃？学做炫彩猪皮冻需要哪些食材？小猫咪日子老师为您提供炫彩猪皮冻的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味炫彩猪皮冻。

　　工艺：煮，难度：未知，人数：未知，口味：家常味，准备时间：未知，烹饪时间：<90分钟

　　主料：猪皮300克

　　辅料：1根，清水半锅，葱1段，姜1，花椒数粒，八角2个，桂皮1块，香叶2片，老抽1勺，盐2勺

　　1.猪皮洗净放入锅中，水开煮2-3分钟捞出

　　2.猪皮去点表面肥油，背面的猪毛，切成细丝状

　　3.切好的猪皮用开水洗一边，控水

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　　4.放入锅中，倒入半锅水

　　5.上火大火烧开，中火熬

　　6.花椒八角香叶桂放入料盒，葱姜切好放入锅中加入盐

　　7.中火熬至浓稠

　　8.胡萝卜切丁放入料理机加入半杯水打碎

　　9.控出胡萝卜汁

　　10.胡萝卜汁跟猪皮汤1:4的比例放入锅中再次烧开

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　　11.倒入模具，胡萝卜跟原汤汁

　　12.剩下的猪皮汤放入老抽倒入盆中，呆一晚就好了

　　13.切好淋点辣油，好吃