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发布时间：2022-04-30 08:31:31
闽南风味卤做法简单是的做法大全的常见菜，不一定要看闽南风味卤猪脚视频才能学会，但怎么做闽南风味卤猪脚最好吃，跟着的做法图解来做这道闽南风味卤猪脚吧。
一转眼两个多月过去，玩着微博把博客都快忘了。今天将十一月一日发表于厦门晚报美食版块里的厨艺秀搬到博客里来，算是填空充数吧。风味卤猪脚，以闽南沿海特有本港干入菜而得其味。厦门人卤猪脚，喜欢加入鱿鱼干、干或蚝干，这些海鲜干货特殊的香气融入猪脚丰腴油脂之中，使得整道菜香气四溢，令人垂涎欲滴。猪脚胶质浓郁，鱿鱼干营养丰富，适量食用有益健康。深秋干燥季节，这是一道癫痫病的治疗办法有哪些呢美容养颜、温润滋补的美味佳肴。
猪脚 鱿鱼干 小鲍鱼 板栗 老抽 糖 冰糖 八角 盐 厦门高粱酒 蒜瓣 青葱 红辣椒
一、猪脚洗净用热水氽烫几分钟，捞起泡入凉水中，沥干备用
二、加热油锅入适量。加老抽、冰糖、八角、盐调味及适量水，待水煮开后移入高压锅中，上盖之前淋些厦门高粱酒，大火压制七八分钟即可
三、卤猪脚起锅摆盘，衬以西兰花围边，点缀青葱段及红辣椒片就可上菜了