天鹅湖的家常做法

蒜蓉炒空心菜的做法简单是的常见菜，不一定要看蒜蓉炒空心菜视频才能学会，但怎么做蒜蓉炒空心菜最好吃，跟着的做法图解来做这道蒜蓉炒空心菜吧。

空心菜500克， 大蒜3瓣 ，盐1/2茶匙（3克）

1）将空心菜的头部切去1cm扔掉不要。把菜洗净后切成8cm长的段。大蒜去皮切碎。2）锅中倒入油，大火加热待油5成热时，放入蒜碎煸出香味后，放入空心菜，翻炒几下，癫痫病发作的原因都是什么?待菜的颜色变深，叶子略微变软，放入盐，再翻炒几下即可出锅。

**这道菜简单的没法再简单了，我能凑够以上字数的菜谱文字，实属不易。唯一需要注意的一点，就是千万不要炒的时间太长，否则就没法北京癫痫最好医院吃了。
**现在刚好是吃空心菜的好时候，再过一段时间，就没这么嫩了。赶紧买点尝尝鲜吧。
**挑选空心菜，要买那些梗比较细小的，吃起来嫩一些。空心菜的梗如果已经像饮料吸管那么粗，就干脆放弃别买了，否则哈尔滨癫痫病那个医院好回来跟嚼草一样。
**大蒜炒熟后味道不是很重，当然，如果你很怕大蒜的味道，吃过之后，可以喝几口，或嚼几颗米去除口里的味道。
**不喜欢吃大蒜的，可以不放，省略炒蒜碎的