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冬菇,鸡脚,花生汤

         冬菇鸡脚花生汤的简介:

  这个汤很开胃醒脾,具有润肠养脾的功效,能提高少年的记忆力,对老人有滋养保健的功效,还可以降低胆固醇。

  冬菇鸡脚花生汤的食材:

  主料:鸡脚400g  猪展肉200g  排骨边200g

  辅料:盐适量  清水适量  姜4片  冬菇8朵  花生仁100g

  冬菇鸡脚花生汤的做法图解步骤:

  1.准备所需材料。

  2.将冬菇提前泡软,花生提前泡半小时。

  3.鸡脚洗净去掉指甲。

  4.排骨边和猪展清洗干净切成小块。

  5.锅内加入清水浇沸,放入鸡脚、猪展肉和排骨边焯烫出血渍。

  6.然后捞起冲洗干净。

  7.将冲洗干净的鸡脚、猪展肉、排骨边放入高压锅内。

  8.加入花生、冬菇和姜片。

  9.再加入适量的清水。

  10.然后把高压锅盖盖上锁定。

  11.插上高压锅电源,开启高压锅的煲汤功能。

  12.待高压锅程序转入保温功能时,汤就做好了。

  13.最后加入适量的盐调味即可饮用。

  美厨邦小贴士:

  花生和冬菇一定要提前浸过才可以使用。泡冬菇的水不要倒掉,因为很多营养都在水中,泡冬菇的水可以倒回锅内煲汤。

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