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发布时间:2022-04-30 08:27:30
怎么做爆炒北方咸菜疙瘩好吃?学做爆炒北方咸菜疙瘩需要哪些食材?为您提供爆炒北方咸菜疙瘩的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味爆炒北方咸菜疙瘩!
主料:咸菜疙瘩
配料:姜、干辣椒
调料:菜籽油、花椒粒、白糖、味精
1、因为咸菜疙瘩太咸,所以炒之前用清水泡上20分钟左右。
2、泡好后再透水两次,然后用手挤干水分。
3、把干辣椒和姜切好备用。
4、热锅倒入菜籽油,油温要高一点。
5、等油温冒烟时倒入花椒粒、干辣椒、姜丝、白糖。
6、放入切好的咸菜疙瘩。
7、快速翻炒均匀。
8、加入半勺味精翻炒均匀即可。
9、一盘香脆的咸菜疙瘩出锅了,早上配上一碗粥,那叫一个舒服!