杏鲍菇炒肉片的家常做法

 　　美厨邦小编为你介绍白菜粉条肉包子怎么做好吃

　　主料：面粉 500克，白菜 150克，干粉条 50克，猪肉 150克，香油 20克，盐 2茶勺，味极鲜 10克，香葱 5根，姜 10克，五香粉 1茶勺，酵母 5克，白糖 20克，素易鲜 1茶勺

　　制作步骤：

　　1、准备好所需材料。

　　2、把面粉加白糖、酵母拌均匀，加水和成光滑的面团，加盖放在常温下发酵2小时以上。

　　3、粉条用热水泡软，捞起过凉水，切小段，白菜洗净沥干水分切末，葱、姜洗净切末。

　　4、猪肉剁成肉泥。

　　5、加葱、姜、粉条末、五香粉、素易鲜、生抽拌均匀。

　　6、再加白菜末拌均匀，加香油拌均匀后，静置一会入味。

　　7、把发酵成3倍大的面团，再多揉揉排气，搓成长条，分成小剂子。

　　8、擀成小圆片，加白菜肉陷。

　　9、用手兜起面皮，先把中间的面皮捏紧，再把一边对折捏紧，再把两边捏紧，依次用同样的方法把另一边捏紧。

　　10、再发酵一会。

　　11、蒸锅加水，大火烧开。

　　12、蒸20分钟左右，关火焖3—5分钟左右即可取出。

 

 

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