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发布时间:2022-04-30 08:26:44
本食谱来自【humil】老师分享的黑椒脯的做法,肉类、零食、烤箱食谱;需要烹饪时间:30-60分钟;烹饪难度:配菜(中级);
怎么做黑椒猪肉脯好吃?学做黑椒猪肉脯需要哪些食材?humil老师为您提供黑椒猪肉脯的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味黑椒猪肉脯。
不管是不是肉食动物,大多数人都还是喜欢吃肉脯的。毕竟和其他零食不一样,这是扎扎实实的肉,而且自己做的更健康,更实在些,更符合自己的口味。比起只是甜甜的猪肉脯,�椒味更为所爱,入口时甜甜咸咸,嚼的时候�椒的辛辣味刺激舌头,又被甜的味道所综合,光用想的就口水直流。
主料:猪肉250g,黑胡椒碎5g
辅料:油适量,盐适量,番茄酱适量,生抽适量,蚝油适量,料酒适量,蜂蜜适量
1. 准备材料(大概九分瘦肉,一分肥肉或者8,2分)
2. 把肉剁成泥状(喜欢有口感一点的,不用剁太细)
3. 倒入适合自己口味的调料
4. 把肉馅倒在锡纸上,在肉馅上盖一层保鲜膜
5. 用手拍均匀后用擀面杖擀成厚簿均匀的片(大概3mm),移进烤盘,揭开保鲜膜
6. 蜂蜜加几滴水调匀,刷在肉上,烤箱预热180度
7. 中层,上下火烤20分钟
8. 取出倒扣在烤上,在这一面上也刷一层蜂蜜水,再刷上一层油(记得要用烤,用烤盘的时间需要多一些)
9. 170度烤15-18分钟左右