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发布时间:2022-04-30 08:26:45
怎么做梦幻般的粘戚风好吃?学做梦幻般的粘米粉戚风蛋糕需要哪些食材?尖角小荷老师为您提供梦幻般的粘米粉戚风蛋糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味梦幻般的粘米粉戚风蛋糕。
主料:3个,粘米粉55g,50g,油35g,细砂糖45g
1. 1、玉米油和酸奶倒入盆中。
2. 2、搅拌至乳化状态。
3. 3、筛入粘米粉和蝶豆花粉。
4. 4、搅拌至无干粉。
5. 5、倒入蛋黄。
6. 6、搅拌均匀。
7. 7、蛋白分三次加入细砂糖打至硬性发泡。
8. 8、取一半的蛋白霜加入蛋黄糊中。
9. 9、翻拌均匀。
10. 10、倒入剩余的蛋白霜中。
11. 11、继续翻拌均匀。
12. 12、倒入戚风蛋糕模具中,震出气泡。