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发布时间:2022-04-30 06:44:02
今天小编教大家做的这款三明治是真真实实用可以单吃的面包来做的,而不是用吐司,香甜的面包加上丰富的馅料,味道好吃极了。
金枪鱼三明治
面包原料:高筋面粉200克,低筋面粉50克,,水100克,鸡蛋50克,盐2克,糖20克,酵母3克,
其他原料:麦麸20克,黄油25克
馅料:金枪鱼一罐,蘑菇100克,生菜叶六片,胡萝卜半根
份量:六个
金枪鱼三明治的做法郑州癫痫医院哪家好strong>
1、先将面包原料中的材料倒入容器中,
2、麦麸20克用水泡软,沥干水份备用。
3、将面团揉至光滑,
4、加入软化的黄油,
5、揉至扩展阶段。
6、再倒入麦麸20克
7、然后混合均匀,发酵至二倍大
<呼和浩特癫痫三甲医院p> 8、分成6份,9、滚圆,
10、盖上保鲜膜,静置10分钟
11、取一个擀长,
12、翻面后顺短边卷起,呈橄榄形。
13、将面包排入烤盘,
14、在80%湿度,38度温度下发酵至大一圈,
15、烤箱180度预热,然后放入治疗小儿癫痫烤箱烤约15分钟左右。
16、要吃的时候,对并切开,但不切断,裹入焯过水的胡萝卜丝,蘑菇,还有生菜、金枪鱼即可食用。
小编有话说:以上就是小编教大家做的金枪鱼三明治,随时吃随时能做的一款美味三明治。