Fate/Final Code（43）地铁遭遇战（二）_玄幻故事

本食谱来自【上海五香豆】老师分享的皮炒的做法，所属分类：海鲜、创意菜、午餐，需要烹饪时间：10-30分钟，烹饪难度：切墩(初级)。

创新菜。这菜特点，都滑溜溜的，鱿鱼Q弹。火龙果皮也滑，有点吃的口感。色香味在盘中。火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质――花青素。花青素是一种强力的抗氧化剂，强于素10倍以上，且能在人体血液中保存活性75小时。花青素能够保护人体免受有害物质――自由基的损伤，有助于预防多种与自由基有关的疾病。花青素能够增强血管弹性，保护动脉血管内壁，降低血压。果皮的膳食纤维很丰富的。花青素能增进皮肤的光滑度，美颜肌肤。

主料：鱿鱼150g，火龙果皮80g

辅料：油1勺，盐5g，姜5g，酒5ml，胡椒粉2g

1. 火龙果皮，去皮切段。

2. 鱿鱼圈，切段，洗一下。

3. 放油，生姜煸一下，炒鱿鱼条，放黄酒炒。

4. 加火龙果皮。糖，盐。翻炒熟后加胡椒粉。

5. 装盘。

买鱿鱼圈省力，洗后切条方便。

上海五香豆老师在(微信公众号：meishi778)分享火龙果皮炒鱿鱼的做法，详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了火龙果皮炒鱿鱼的家常做法了吧。